광주 고기집

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작성자서울그룹 조회 85회 작성일 2021-12-02 06:11:47 댓글 0

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채널 삭제 공약 걸겠습니다. 재방문율 90% 배달의민족 리뷰 300개 all 별 5개 삼겹살집

차원이 다른 프리미엄 삼겹살

빅페이스 인스타그램▶ https://www.instagram.com/bigfacetv/
빅페이스이메일▶ bigfacetv@naver.com
초돈 : 영상이 올라온지 일주일이 지났습니다
빅페이스님 팬 분들이 정말 많이 다녀가셨고 17일 이후로 오늘까지 매일 100통이 넘는 예약 문의가 쏟아지고 있는중입니다.
제가 이런경험이 처음이라 단언 할수는 없지만 정말 몇백만 크리에이터 분께서 오셨다 할지라도 이정도의 관심이 쏟아지진 않았을 거라는 생각이 드네요....
이건 제 개인적인 생각이 아니라 저희집을 방문하신 모든 손님들이 직접 보셨으니 아실거에요
고기 굽는중에도 2분마다 전화벨이 울리는걸 보셨으니...
정말 전국 각지에서 예약 문의가 오고 있는데 제가 너무 먼곳에서 찾아오실정도의 집은 아니라고 말씀 드려도 하나같이 빅페이스님은 너무 믿음이 가는 사람이라 꼭 먹어봐야 겠다고 하시더라구요..
그동안 빅페이스님께서 보여주신 신뢰도 때문이겠지요
뒷광고 논란이 있기 전인 1년전 영상에도 사소한 협찬까지 다 공개를 하셨던 분이니까요..

사실 저희집은 재방문을 하시는분들이 쌓여 매일 만석을 이루다가도 만석이 될경우 주문량이 너무 많아 고기가 늦게나오거나 오버쿡이 되는 경우가 있어 단골분들이 다시 떠나곤 하는 집이었습니다.
하여 영상이 올라간 이후로 빅페이스님께 폐를 끼치고 싶지 않아 손님을 제한적으로 받아 봤지만 아직 완벽한 체계를 잡지 못하여 먼곳에서 찾아주신분들께 완벽한 모습을 보여드리지 못해 창피하고 죄송한 마음이 너무나도 큽니다..
선별에 목숨을 건다거나 로스를 최대화 하고 미추리를 상당량 제거한다는것
그리고 제가 모든고기를 구워야 겠다는 마음을 먹었던 것은 영상에서 말씀 드렸다시피 언제 오시더라도 변치않는 촤상의 음식을 전해드리고자 했던 마음때문 이었는데 지금과 같은 상황에서는
먼 발걸음에 후회만 남길 뿐더러 빅페이스님의 신뢰감을 팬이었던 제 손으로 손상 시키고 있다 라는 판단을 하게되었습니다
어제까지도 나름 이런 상황을 예방하고자 30분당 세팀만 받기로 하였으나 추가주문이 너무 많아 세팀도 버겁다는 판단을 하게되었습니다
하여 오늘부터는 5시 오픈 시간만 네팀 그이후로는 30분당 두팀만 예약을 받기로 하였습니다
그외에 모든 손님들은 정말 죄송하지만 받지 못하게 되었습니다
현재도 예약을 하지않고 방문을 하셨다가 그냥 돌아가시는 손님들이 매일 20팀 이상이고 그중
4시간 이상의 거리를 빅페이스님 하나만 믿고 오셨던 분들도 매일 두세팀씩 있습니다..
너무나도 죄송스러워 이런일이 발생하지 않도록 예방을 하고 싶지만 알릴 방법이 없어 빅페이스님께 댓글을 고정시켜 주시라 부탁을 드렸습니다
저희집이 맛집 이라는건 제 자부심이니 스스로 부정 하고 싶지 않지만 4시간 이상의 거리를 극복하며 돈과 시간을 투자할 정도는 아닐뿐더러 지금처럼 상상 해본적도 없을정도의 관심이 쏟아지는 상황에서는 제 컨디션을 유지할수 없기에 더더욱 가치가 없다는 말씀을 드리고 싶습니다..
정말 건방지게 느끼실까 걱정되지만
저와 빅페이스님의 신뢰 그리고 여러분들의 소중한 돈과 시간을위해 저는 오늘부터 정말 30분당 두팀 이상 예약을 절대 받지 않습니다
그외에 어떠한 상황이 와도 정말 손님을 받지 않으니 혹시나 찾으신다면 꼭 예약을 해주시기 바랍니다..
현재 코로나 사태로 9시 이후로 영업을 못하게 되었지만 저는 저희집 고기 손질및 소스나 기타 모든 관리를 혼자서 하고있기에 9시에 마감을 하더라도 모든 정리를 끝냐면 오전 7시에나 잠에듭니다
하여 오후 4시부터 오전 7시 사이에만 예약을 받고있으며 당일 예약은 6시~7시30분은 거의 불가능함으로 정말 먼곳에서 찾아오셨다가 헛된 발검음이 되는 일이 없으시도록 꼭 참고해주셨으면 좋겠습니다
김경원 : 사장님 태도만 봐도 얼마나 진심인지 알겠네요.
여기 한번 가봐야겠네요.
재영 이 : 진짜 구라아니고 삼겹살이 숯향 가득 육즙 맛있어서 유튜브 댓글 거의 처음 달아봄

빅페 형님 믿고 가길 잘했음
ᄒᄒ : 여기 사장님 댓글에서 진짜라고 느낀게
사람 늘어나서 받는 테이블 줄여버리는게 레전드.. 알바를 더 고용하거나로 땜빵치는게 아니라 진짜 맛을 유지려는 모습이 아주 보기좋습니다
응애 : 경기도에 사는지라 평생 못갈줄 알았다가 광주에 갈일이 생겨 초돈 다녀왔습니다!
확실히 육즙이랑 맛 좋았어요.

예약제도 잘 맞추셔서 그런건지 바글거리는 사람없이 적당한 테이블 수로 먹을 수 있어서 좋았구요.

정말 조금씩 조금씩 고기를 주셔서 먹는 흐름이 약간 끊기는 점은 아쉬웠습니다 ㅠ

결론은 직원분들 응대와 맛 모두 만족스러웠습니다b

고기도 고기지만 사이드 메뉴에 도대체 무슨... - [광주 맛집] 제줏간

#광주맛집 #제줏간 #제주흑돼지전문점

안녕하세요 수라언니입니다 ‍♀️

백탄돈구이에 이어 너무 맛있어서 연속으로 방문하게 된
고기 맛집.. 아니 사이드메뉴 맛집을 소개해 드립니다!

[가게 정보]
1. 가게명 : 제줏간
2. 주소 : 광주 광산구 첨단중앙로106번길 42 / 월계동 891-3
3. 운영 시간 : 매주 오후 4시 ~ 새벽 2시 / 연중무휴
4. 전화 번호 : 0507-1334-2819
5. 메뉴 : 제주 쫀득살 200g ₩11,900
제주 황제살(두항정살) 200g ₩12,900
제주 흑돼지 꽃목살 200g ₩12,900
제주 본삼겹살 200g ₩14,900
사이드 메뉴 ₩1,900 ~ ₩4,900
6. 주차 : 없음

진짜 거짓없이 한 달에 3번 방문한 곳이에요 ☺️
잘 숙성된 고기 맛도 물론 좋지만 사이드 메뉴들이 멱살 끌고 가는 집이에요…

제주도 감성 가득 느껴지는 분위기에 합리적인 가격과 높은 퀄리티의 맛,
그리고 직원분들이 친절하게 구워주신 덕분에
정말 편하고 맛있게 잘 먹고 왔습니다

여기 가실 분들은 꼭 후식 배는 남겨두고 고기 드시길 바랄게요!
(개인적으로 고기는 꽃목살, 사이드는 양은메밀냉국수 추천드리고
황제살은 비게가 많은 점 참고 해주세요!)

오늘도 시청해 주셔서 감사드리고 다음 영상에서 또 만나요!
안녕‍♀️

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Song : 샛별 - Cookie Friends
https://www.youtube.com/c/DaystarProject
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매점오빠 : 여기 항상 지나가다 보면 웨이팅이 많아서 엄두도 못냈는데 꼭 한번 가봐야겠다.. 생각보다 가격도 착하네요! 오늘도 잘봤어요~~
꼬마도이 : 누나 여기 오겹살이랑 계란찜 진짜 너무 맛있어서 죽어요 ㅠㅠㅠ
평소엔 진로 이런 제주도 고기엔 한라산
역쉬 맛잘알...
장미숙 : ^*^사랑하는 울이삔 수라언니~~!!방가방가용~~!!오늘같은 비오는날 가족들과 함께가서 먹으면 참 좋겠네용~~!!그리궁 울이삔 수라언니는 어쩜 이렇게 복스럽게 맛있게 드시궁 또 설명두 넘 친절하시게 설명해 주시니...최고최고최고~~!!장사는 이렇게 파시고도 남으시겠냐는 생각이 드는 가게가 대박난데용~~!!또 이삔수라언니가 다녀 가셔서 더 잘되시겠네용~~!!오늘두 울이삔 수라언니 덕분에 두루두루 호강하구 갑니당~~!!짝짝짝~~!!가즈아~~!!꾸벅꾸벅~~!!❤❤❤❤❤
리젠틀 : 전 불금에 용봉점에서 먹었네요ㅋㅋ 분위기도 좋고 술한잔 하기 너무 좋은 곳ㅋㅋ 이번에도 야무지게 제줏간 파헤쳤네요 엄청 드셨구먼요ㅋㅋ 와 용봉점엔 돼지바 없었는데 아숩네요ㅋㅋ
Chie : 올 봄엔 꼭 제주도 가고 싶었는데.. 그나저나 고기도 엄청 맛있어보이는데 식사메뉴 머선일입니까... 저는 쫄면과 계란찜에 한표 던집니다ㅠㅠ! 오늘두 맛있는 영상 잘보고 갑니닷ㅎㅎ

[광주 맛집] 광주에서 가장 맛있는 삼겹살 집이 어딘지 비밀을 알려드리겠습니다. 광주 단골들만 알고 있는 엄청난 맛집 ! 광주 동구 맛집 충오식육식당 다녀왔습니다. 광주여행 맛집

#광주맛집 #삼겹살 #오로지스튜디오

주소 : 광주광역시 동구 구성로 154
(광주낙지한마당 근처에요)


아래는 대본입니다

저는 맛없는 집은 리뷰 안합니다.
이 간판만 봐도 ! 맛집포스가 느껴지지 않으십니까 !
오늘 소개할 맛집은
말로만 듣던 전설의 메뉴판이 없는 돼지고기 맛집
단골들이 많아서
코로나 재난지원금 신청에서 탈락하셨다는
여전히 매출을 뿜뿜하시고 계시는
숨어있지만 단골들 가슴속에는 여전히 살아있는 ~
충오 식육식당을 다녀왔습니다!
저도 한 5번 다녀왔는데. 이번에 리뷰하면서 단골도장 쾅!!! 찍고 왔는데여
들어가보시죠 !

-
간판은 이렇게 생겼습니다.
비오는날 국밥이 땡겼지만
제가 꼭 삼겹살을 먹어야 한다며
고차이나 대표님과 함께 충오식육식당엘 다녀왔습니다.
이 식당은 아까 설명드렸다시피 메뉴판이 없는데요
주물럭과 짜글이, 그리고 삼겹살이 나옵니다.
저희는 삼겹살 2인분을 주문했습니다.
삼겹살은 요즘엔 찾기 힘든 레알 100% 전통 가마솥 뚜껑에다가 굽습니다.
삼겹살 육질좀 보십쇼. 말 안해도 압니다. 마늘도 올려서. ~
30년간 돼지고기를 먹어온 제가 인정합니다.
이 집의 고기 육질은 최고입니다.
이 두께의 생삼겹살집 찾기 쉽지 않져?
사장님이 또 혼자서 일하시기 때문에 뭐든 정해진게 없습니다.
3인분 같은 2인분 ~ 반찬 리필 등등 사장님과 친해지면
따뜻한 정을 느낄 수 있습니다.
고기굽는 소리 들어보세요 ~ 오늘은 삼겹살이다아아앙아아앙아앙앙

먹다가 부족해서 2인분같은 1인분을 추가했구요
사장님 정말 귀여우시져!
쌈도 여러 가지 종류가 나오는데 뭔지는 정확히 모르겠습니다.
그냥 싸먹으면 맛있습니다.
묵은지 ~ 이게 진정한 묵은지죠 ~!!! 묵은지 색깔에 시비거는 사람 아무도 없겠죠?
요즘 파값이 비싸서 부추가 대신 나오는데. 묵은지로 달래줍니다.
그리고 멜젓비슷한 멸지젓갈이 나옵니다. 요거를 또 고추를 잘라서 냠
오지게 맛있습니다.
정말 최고입니다.
그리고 2인분같은 1인분을 추가로 시키고
돼지 짜글이 1인분을 시켰습니다.
지금까지 먹은거.. 돼지고기 4인분, 짜글이 1인분 공기밥 2개...
뭐이리 많이 먹냐며 사장님께서 뭐라고 하셨지만
제가 정량대로 달라고 했습니다. 리뷰해야되니까.

그래서 고기는 뭔가 특수부위를 주셨구요. 이게 또 갈이 옆에 붙어있는거라서
이야 오지게 맛있더라구요. 이건 정말 우리 사장님하고 친해져야 먹을 수 있는
특식입니다. 아무나 돈주고 못먹는 고기입니다. 이거 먹는 순간 정말 캬
단골되길 잘했다.. 사랑하는 사람들 얼굴이 스쳐지나가더라구요.
이게 1인분입니다. 오지게 많죠? 고기가 많이 들어있구요 짜거나 맵지 않고
달달하니 순한 맛입니다. 요것도 고기 먹고 나서 마무리로 밥 한그릇 싹싹 비벼 먹었습니다.

-
충오식육식당 같은 맛집 또 없나요?
숨어있는 맛집. 있으시면 추천해주시구용
오늘 이후로 단골도장 쾅 찍었으니까 더 자주가서
오지게 다녀오도록 하겠습니다.
여러분들도 오로지스튜디오 보고 왔다고 하면서 !!
충오식육식당 자주 다녀오세용
시청해주셔서 감사합니다.




오로지스튜디오가 소개한 로컬 맛집들



1. 옴팡골 콩나물 국밥 / 광주광역시 북구 용봉동 161-45
2. 카페 프라하 / 광주 북구 면앙로 151
3. 고향 회관 / 광주 북구 반룡로41번길 3
4. 원티드 쭈꾸미 / 광주 북구 대자로 24
5. 창평시장국밥 / 광주광역시 북구 우치로 144
6. 피오레벨라 / 광주 북구면앙로 125-2
7. 가로주름 주식회사
8. 스탠다드 커피 / 광주 동구 지산로 9
9. 퓨전영수부영통닭 / 광주 북구 자미로66번길 14
10. 정심 / 광주광역시 북구 자미로 66번길 7-9 1층
11. 살룻다방 / 광주 북구 하백로 15 주성빌딩 1층
12. 이생에 한번 / 광주 북구 우치로100번길 50
13. 몽상 / 광주 북구 용봉택지로 74
14. 푸치니 / 광주광역시 동구 무등로375번길 28-1
15. 아오리따 / 광주 동구 장동로 23-49
16. 소프트 /
17. 엄마네 돼지찌개 / 광주 동구 문화전당로23번길 33
18. 다도초장집 / 광주 동구 천변우로 501
19. 행복한 담벼락 / 광주 동구 서석로85번길 2
20. 홍어장터 / 광주 서구 시청서편로4번길 1
21. 광주제일햄버고 / 광주 동구 구성로194번길 23
22. 삼거리식당 / 광주 남구 백운로 50
23. 진하수산 / 광주 서구 군분로199번길 1
24. 오션참치 / 광주 서구 상무자유로 137-10 봉영빌딩
25. 나도국밥 / 광주 광산구 첨단중앙로106번길 65-7
26. 항아리보쌈 / 광주 광산구 용아로379번길 42
27. 갱소년 / 광주광역시 광산구 송정로8번길 7-4
28. 복춘식당 / 전남 여수시 교동남1길 5-8
29. 밀밭양조장 / 광산구 송정로8번길 29
30. 영미오리탕 / 광주 북구 경양로 126
31. 인촌 / 광주 동구 구성로194번길 20-1
32. 부길추어탕 / 광주 동구 구성로194번길 25
33. 잘먹겠습니다 / 광주 동구 구성로 194번길 21
34. 녹두집 / 광주 동구 구성로204번길 26
35. 사계절밥상 / 광주 동구 구성로194번길 19
36. 무등산빵집 / 광주 광산구 송정로8번길 20-1 1층
37. 동네호떡
38. 미연식당 / 전남 신안군 압해읍 월포안길 15-2
39. 성식당 / 전남 목포시 수강로4번길 6
40. 옥천면옥 / 광주 북구 무등로 144
41. 이베리코 술돼지 / 광주 북구 용봉로 88
42. 모노바스2 / 광주 동구 구성로24번길 20 2층
43. 남쪽마을돌짜장 / 광주 광산구 임곡로 523-7
44. 원조장수갈비 / 광주 북구 하서로 450 1층 원조장수갈비
45. 창평시장국밥 / 전남 담양군 창평면 의병로 131
46. 비아꽃게장 / 광주 광산구 비아동원촌길 71
47. 장가네 생태탕 / 광주 북구 설죽로217번길 3
48. 꽃돌게장 1번가 / 전남 여수시 봉산2로 36
49. 518낙지전문점 / 광주 동구 제봉로 21
50. 일품한우/ 광주 광산구 왕버들로265번길 7-11
51. 닭장수 후라이드
52. 한끼왕만두
53. 한쌈 / 광주 광산구 수완로74번길 12-2 1층 한쌈 수완점
54. 가배당 / 광주 서구 눌재로 434 1층
55. 3917마중 / 전남 나주시 향교길 42-16 3917마중
56. 꽃나래화원 / 전남 목포시 섶나루길 11
57. 잼플 / 가로주름 협동조합
58. 다연닭갈비 / 광주 광산구 목련로153번안길 46-3
59. 카페 드나들다 / 광주 광산구 광산로 26
60. 수다협동조합
61. 왕비돈까스 / 광주 광산구 수완로9번길 11 101호
62. 오 달봄 / 광주 광산구 송정로8번길 30-1
63. 비행기카페 / 광주 광산구 송도로304번길 15-14
64. 갱소년 / 광주광역시 광산구 사암로118번길 127-9
65. 또아식빵 / 광주 광산구 송정동 990-10
66. 마카롱상점 / 광주 광산구 송정로8번길 14
67. 계란밥집 / 광주 광산구 송정로 8번길 13
68. 영명국밥 / 광주 광산구 송정로8번길 5
69. 햇살손만두 / 광주 광산구 송정로8번길 20-1
70. 서울장수국수 / 광주 광산구 송정로8번길 41
71. 카페 소뇨 / 광주 동구 장동로 21
72. 담양할머니국수 / 전남 담양군 담양읍 객사리 175-12
73. 투명한 오후 / 광주 북구 면앙로 115
74. 선하 /광주 동구 장동로 5-3 1층
75. 낼름 / 전남 담양군 담양읍 중앙로 90-1
76. 몽뚜베이커리
77. 왕손주먹구이 / 광주 북구 용주로30번길 77
78. 퍼스트 엘리웨이 / 광주 동구 충장로안길 5-2
79. 장터국밥 / 광주 광산구 내상로 50-1
80. 여수왕대포 / 광주 서구 구성로49번길 7
81. 득량만횟집 / 북구 동문대로97번길 81
82. 모노바스2 / 광주 남구 봉선로 205
83. 진도섬마을 / 광주 동구 양림로 123
84. 봉강별곡 / 광주 서구 화정로153번길 6
85. 창평시장 '창평국밥' / 담양군 창평면 창평시장
86. 갯뻘낙지한마당 / 광주 동구 구성로
87. 할매 추어탕 / 광주 동구
88. 소우리 / 순천 조례동
89. 봉초밥 / 광주광역시 서구
90. 패대기 / 광주광역시 북구
91. 양동시장통닭 / 광주광역시 서구
92. 장터국수 / 광주광역시 동구 대인시장
오로지 스튜디오 : 가격정보를 말씀 안드렸네요!! 삼겹살 12000원
짜글이 11000원 (공기별도)
주물럭 11000원 (공기별도)
입니다~~ 쵝오최고~~♡♡♡
문경양 : 정말 맛있게 드시네요. 요즘 선생님 배가 더나온듯 했는데 이유가 있었네요
윤수 : 솥뚜껑 삼겹살 미쳤긴했다... 광주에 가면 한번 들러야겠네
부산에 오면 닭둥지라고 있는데 요기도 맛 좋아요!! 닭,조개 추가 500원 밖에안함.. 혜자맛집이라서 추천할게요!!
수라언니 : 솥뚜껑에 삼겹살은 못 참지...☺️
봉강아재TV : 삼겹살이 엄청 찰져 보이네요!

... 

#광주 고기집

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